In de 11e week van de campagne zijn 4 miljoen ton bieten reeds verwerkt. Het gemiddelde suikergehalte tot nu toe is 16,3% en het tarrapercentage 10%. Van de 2,8 miljoen ton bieten die nog verwerkt gaan worden, moet ongeveer 2 miljoen ton nog gerooid worden. Dit komt neer op 30% van het areaal. Opbrengstverwachting blijft 12,4 ton suiker per hectare.
De fabrieken verwerken de bieten met een hoge capaciteit van gemiddeld 58.000 ton per dag.
Voorbereidingen voor langere bewaring
Diverse telers hebben voorbereidingen getroffen voor de langere bewaring. Er zijn bietenhopen die afgedekt zijn met vliesdoek om het product droog te bewaren. Goede voorbereiding voor bewaring van de bieten de komende periode is van belang, zie ook de IRS-artikelen over het benutten van rooibare dagen en beperken van bewaarverliezen.